Salud Viva – Almidón de Tapioca BIO 250g

La yuca aporta elasticidad a las masas, ayuda a añadir cuerpo a las recetas de masas sin gluten, y en muchos casos aporta esa textura crujiente y aireada característica del pan tradicional. También se utiliza para espesar líquidos, pudines, dulces, salsas, etc. Se puede usar para preparar una cremosa natilla y para tus helados sin lácteos.

INGREDIENTES: Almidón de tapioca*. (*) Procedentes de la agricultura ecológica. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)

Energía…………………………..1498 kj / 358 kcal.

Grasas……………………………………………0,02 g.

de las cuales saturadas…………………….0,01 g.

Hidratos de carbono……………………….88,69 g.

de los cuales azúcares……………………..3,35 g.

Fibra………………………………………………..0,9 g.

Proteínas………………………………………..0,19 g.

Sal…………………………………………….