Name: Vino La Virtu Del Mar Eco
SKU: siyrfjva25907
Availability: InStock

Descripción

MARIDAJE:

Ideal para disfrutar de fiesta en un guateque, estupendo con mariscos. Arroces marineros o una quinoa con verduritas.

SERVICIO:

Consumo óptimo: 12 meses siguientes.

Temperatura a Servir: entre 6ºC y 8ºC

TIERRA:

Zona: D.O. Alicante

Comarca: Alto Vinalopó

Variedades Uva: Sauvignon Blanc 80% y Merseguera 20%

TIERRA:

Zona: D.O. Alicante

Comarca: Alto Vinalopó

Variedades Uva: Sauvignon Blanc 80% y Merseguera 20%

Vendimia: Segunda quincena de Agosto

Altitud: 500-600 m.s.n.m.

Clima: La temperatura media anual oscila entre 6º y 24º Con más de 3000 horas de sol al año

Suelos: Mayoritariamente calizas, magas y arcillas

Orografía: Valles con pasillos prebéticos SW/NE en transición entre el paisaje manchego y el levantino

Pluviometria Anual: 250 mm de media anual

Edad de las cepas: Entre 5 y 35 años

ANÁLISIS:

Fermentación: 15º C en depósitos de acero inox.

Grado Alcohol: 12%

Acidez total: 6,1gr/l de ácido tartárico

Acidez volátil: 0,35 gr/l de ácido acético

INFORMACIÓN TÉCNICA:

Formato: Botella Bordelesa Viva Musgo 75 cl

R11204003042

Ficha de datos

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