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Miel Muria – Miel de Tomillo Artesanal 1Kg
El precio original era: €13.27.€3.89El precio actual es: €3.89.
Descripción
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:
COLOR: Ámbar y a veces con tonalidades rojizas.
AROMA: Floral con un marcado componente fenólico, muy marcado, muy intenso y muy persistente.
MODO DE UTILIZACIÓN: Sola o disuelta en bebidas, frías o calientes y como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina, cosméticos y preparados alimenticios destinados al cuidado de las personas y animales.
ZONA DE PRODUCCIÓN: Zonas calizas, cálidas y secas de Lleida y meseta central de España.
ÉPOCA DE PRODUCCIÓN: Primavera tardía y verano temprano.
ALERGÓGENOS: No contiene
GLUTEN: No contiene
TRATAMIENTOS TECNOLÓGICOS: Calentamiento a menos de 45º C
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco.
Características Fisico-Químicas: Color40 – 84 mm Pfund
Características Fisico-Químicas: HumedadMáximo 17,80%
Características Fisico-Químicas: Fructosa+GlucosaMínimo 60%
Características Fisico-Químicas: SacarosaMáximo 5%
Características Fisico-Químicas: Conductividad EléctricaMínimo 0,40
Características Fisico-Químicas: Acidez LibreMáximo 50 (meq/Kg)
Características Fisico-Químicas: HMFMáximo 40 (mg/Kg)
Características Fisico-Químicas: DiastasasMín. 8, o bien Mín. 3 si HMF menos de 15 ppm
Características Microbiológicas: Aerobios mesófilos (31 1ºC)Máximo 10000 ufc/g.
Características Microbiológicas: Enterobasteriaceae totalesAusencia/g.
Características Microbiológicas: Ausencia/g.
Características Microbiológicas: Salmonella-ShigeliaAusencia/ 30g.
Características Microbiológicas: Mohos y levadurasMáximo 300 ufc/g.
R1291107824
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